Лячэбнае, або дыетычнае, харчаванне-гэта патогенетіческім абгрунтаванае харчаванне дзяцей пры вострых і хранічных захворваннях на ўсіх этапах - ад абвастрэння да рэмісіі ўключна.
Асноўнымі прынцыпамі дыетычнага харчавання з'яўляюцца:
Поўнае забеспячэнне арганізма вавёркамі, тлушчамі, вугляводамі, а таксама незаменнымі фактарамі харчавання (незаменныя амінакіслоты, поліненасычаныя тоўстыя кіслоты, вітаміны, мікраэлементы) у розных суадносінах;
Адпаведнасць хімічнай структуры харчовых прадуктаў функцыянальнаму стану ферментных сістэм арганізма дзіцяці;
Адаптацыя кратнасці прыёму ежы і яе кулінарнай апрацоўкі да асаблівасцяў парушэнні функцыі сістэмы стрававання;
Паслядоўны пераход ад зберагалых рацыёнаў харчавання да больш пашыраным;
Спалучэнне ў неабходных выпадках розных спосабаў ўвядзення ежы (пажыўных рэчываў).
Асноўным прынцыпам пабудовы рацыёнаў дыетычнага харчавання (лячэбных дыет) ва ўстанове дашкольнай адукацыі з'яўляецца строгае адпаведнасць колькасці і якасці харчовых рэчываў прынятай ежы сапраўдным патрэбам хворага арганізма. Для гэтага ў формулу збалансаванага харчавання здаровага дзіцяці ўносяцца тыя ці іншыя змены, абумоўленыя характарам захворвання.
У адпаведнасці з дзеючымі тэхнічнымі нарматыўнымі прававымі актамі прыём выхаванцаў ва ўстанову дашкольнай адукацыі ажыццяўляецца па прадастаўленні даведкі аб стане здароўя дзіцяці (форма 1 здр/у -06), выдадзенай у парадку, устаноўленым заканадаўствам Рэспублікі Беларусь. Дадзеная даведка акрамя звестак аб стане здароўя дзіцяці змяшчае рэкамендацыі ўрача па рэжыме харчавання, аллергологический анамнез, іншыя рэкамендацыі. Карэкцыя рацыёну харчавання такіх дзяцей вырабляецца ў адпаведнасці з рэкамендацыямі лекара датычна таго, якія прадукты не пераносіць дадзены дзіця і якімі прадуктамі іх сле